Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
альяно ____________
Зарегистрирован: 16.11.2004 Сообщения: 28119
|
Добавлено: 25.06.2012 18:03 Заголовок сообщения: |
|
|
Очень вкусное молдавское вино .....
фирма Grape Valley S.R.L. с. Борчар, Кагульского уезда Молдовы
кто знает как его купить .... в Москве ????
готов купить пару ящиков ...
я сейчас на даче .... на Волге ...
посадил у себя ещё четыре лозы ....
на южном склоне ...
две - красного
две белого ... винограда ...
=============
на старых лозах .. жду урожай
|
|
Вернуться к началу |
|
|
region26 свой
Зарегистрирован: 03.07.2009 Сообщения: 85 Откуда: Ставропольский край
|
Добавлено: 25.06.2012 22:58 Заголовок сообщения: |
|
|
Мож не по теме - но откопал у себя в загашниках
Попробовал с кофе-клас...
а вино на моей родине мы делали из этого
Получалось великолепное но сейчас остались одни воспоминания...
На Ставрополье такое по вкусу и качеству не получается... _________________ Open 820; Open S6 pro+; DM 800+мотоподвес+SS2+ST4200
наcтройка Euston 525,FastSatfinder,FAS 2_5,Primuss3, Openbox SF55 |
|
Вернуться к началу |
|
|
альяно ____________
Зарегистрирован: 16.11.2004 Сообщения: 28119
|
Добавлено: 13.09.2012 12:24 Заголовок сообщения: |
|
|
я сейчас в Чехии .... в сентябре тут сезон ... бурчака ...
Бурчак это
Цитата: | „Бурчак“ – это забродивший виноградный сок в фазе „бурного“ брожения, при котором сахар, то есть глюкоза, разлагается на спирт и углекислый газ. Он возникает как промежуточный продукт при производстве вина через несколько дней после начала брожения. „Бурчаком“ виноградный сок может называться только два-три дня, когда сахар и спирт находятся в равновесии.
Значение этого напитка установлено в законе о виноградарстве и виноделии, в котором точно определено, когда „бурчак“ можно предлагать для прямого потребления. Этот частично сброженный виноградный сок можно распространять для употребления только в том случае, если он получен исключительно из винограда, который был собран и переработан на территории Чешской Республики. Законом также установлено, что его можно продавать в период с 1 августа по 30 ноября текущего года.
Как правило, „бурчак“ изготавливается из белых сортов винограда. Качественный „бурчак“ отличается мутным желтоватым цветом, содержит 4–6 % спирта и имеет вкус сладковатого виноградного сока с привкусом дрожжей и с пузырьками. Рекомендуется пить неохлажденным. Существует также бурчак из красных сортов винограда, который, однако, в обычную продажу почти не поступает. |
бурчак - это ОЧЕНЬ вкусно .. продают его в чехии ... везде ...
сезон продажи ... конец августа по конец октября
Мы в Чехии уже третий день и перепробовали много разного бурчака ...
Цитата: | Бурчак - не просто молодое, а совсем юное вино, не успевшее даже ферментироваться. И хотя выглядит оно как неаппетитное мутное светлое нечто, на вкус и запах это просто песня! Такое вино сохраняет ряд необыкновенно полезных витаминов и микроэлементов из винограда, отличается высоким содержанием витамина В, приносит пользу сердцу, сосудам. Бурчак изготавливается исключительно из винограда, без добавления воды. |
=========================
.... завтра поеду в Хорватию .. в город Ровень ...
для этого нам придётся проехать через четыре государства
Чехию Австрию Италию Словению Хорватию
так как мы едем по маршруту Прага - Вена - Филлах - Удине - Триест - Ровень
если в Хорватии будет что-то интересное ... из вина ....
напишу ....
Хорватия ... Истрия - это винный край
в Хорватии более 700 марок вин - из них 80% - премиум класса
в мае 2012 на выставке в Лондоне
... хорватские вина выиграли 38 медалей ....
в Москве .. и вообще за пределами Хорватии ...
хорватские вина купить довольно трудно ...
их просто мало
и они в основном употребляются непосредственно в Хорватии ... туристами .... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lenchik бывалый
Зарегистрирован: 21.04.2006 Сообщения: 2842 Откуда: Урал
|
Добавлено: 13.09.2012 13:28 Заголовок сообщения: |
|
|
альяно писал(а): | Очень вкусное молдавское вино .....
фирма Grape Valley S.R.L. с. Борчар, Кагульского уезда Молдовы
кто знает как его купить .... в Москве ????
готов купить пару ящиков ...
|
Медведев в Молдавию ездил. Вопрос с молдавским вином вроде утрясли. "К качеству молдавских вин у нас претензий нет".
Претензии скорей всего были на политическом фронте. |
|
Вернуться к началу |
|
|
альяно ____________
Зарегистрирован: 16.11.2004 Сообщения: 28119
|
Добавлено: 22.09.2012 15:34 Заголовок сообщения: |
|
|
вчера переехали из Хорватии в Чехию ....
В Хорватии всю неделю дегустировали разные вина ...
этому способствовало и то, что в дни нашего нахождения
в городке Ровинь - там прошел фестиваль хорватских вин ...
Если честно ... цельного представления о хорватских винах ... за семь
дней не составишь ...
Но для себя ( я люблю полусладкие вина ) я выбрал местные мускаты ...
чуть позже напишу подробнее и скину фотки |
|
Вернуться к началу |
|
|
uriy555 свой
Зарегистрирован: 14.03.2010 Сообщения: 129 Откуда: Ростов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
альяно ____________
Зарегистрирован: 16.11.2004 Сообщения: 28119
|
Добавлено: 27.09.2012 10:00 Заголовок сообщения: |
|
|
красота .....
я свой северный виноград
в этом году - ещё не видел ... поеду на дачу через пару недель ... посмотрю на урожай ...
если местные не оборвали ...
Кстати - расскажите про обрезку ....
я много раз читал в инете .. но суть так и не уловил ...
Там в основном ... рассказывают ботаники ... и говорят ЧТО И КАК
надо делать ....
а я - физик ... поэтому ... ещё хочу знать ... ПОЧЕМУ .. нужно делать
так ... а не иначе ... |
|
Вернуться к началу |
|
|
uriy555 свой
Зарегистрирован: 14.03.2010 Сообщения: 129 Откуда: Ростов
|
Добавлено: 27.09.2012 19:20 Заголовок сообщения: |
|
|
Рассказать это не возможно это надо понять есть такой товарищ на Кубани после Тимерязовки Курдюмов так у него серия книг включая, обрезка винограда ее можно скачать, потом в инете куча фильмов по обрезке, где все очень подробно рассказывают, но на андроиде их не посмотреть.. например http://kievgrape.blogspot.com/p/video-o-vinograde.html |
|
Вернуться к началу |
|
|
альяно ____________
Зарегистрирован: 16.11.2004 Сообщения: 28119
|
Добавлено: 27.09.2012 20:21 Заголовок сообщения: |
|
|
ну почему ... посмотрел ... именно на андроиде ....
причём в чехии ....
Планшет Самсунг 7.7 - Андроид 3.2
СПАСИБО |
|
Вернуться к началу |
|
|
uriy555 свой
Зарегистрирован: 14.03.2010 Сообщения: 129 Откуда: Ростов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|