Форум - главная   Советы бывалого "чайника"
================================
 
 Правила форумаПравила   FAQFAQ   АрхивАрхив   ПоискПоиск   ПользователиПользователи 
 РегистрацияРегистрация   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Какие вина пьют в России(водку и пиво не рассматриваем)!
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Советы бывалого "чайника" -> ПОЛИТИКА и ЭКОНОМИКА
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
альяно
____________


Зарегистрирован: 16.11.2004
Сообщения: 28111

СообщениеДобавлено: 25.06.2012 18:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусное молдавское вино .....
фирма Grape Valley S.R.L. с. Борчар, Кагульского уезда Молдовы

кто знает как его купить .... в Москве ????

готов купить пару ящиков ...



я сейчас на даче .... на Волге ...
посадил у себя ещё четыре лозы ....
на южном склоне ...

две - красного
две белого ... винограда ... улыбка


=============
на старых лозах .. жду урожай

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
region26
свой


Зарегистрирован: 03.07.2009
Сообщения: 85
Откуда: Ставропольский край

СообщениеДобавлено: 25.06.2012 22:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мож не по теме - но откопал у себя в загашниках


Попробовал с кофе-клас...
а вино на моей родине мы делали из этого

Получалось великолепное но сейчас остались одни воспоминания...
На Ставрополье такое по вкусу и качеству не получается...
_________________
Open 820; Open S6 pro+; DM 800+мотоподвес+SS2+ST4200
наcтройка Euston 525,FastSatfinder,FAS 2_5,Primuss3, Openbox SF55
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
альяно
____________


Зарегистрирован: 16.11.2004
Сообщения: 28111

СообщениеДобавлено: 13.09.2012 12:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я сейчас в Чехии .... в сентябре тут сезон ... бурчака ...

Бурчак это

Цитата:
„Бурчак“ – это забродивший виноградный сок в фазе „бурного“ брожения, при котором сахар, то есть глюкоза, разлагается на спирт и углекислый газ. Он возникает как промежуточный продукт при производстве вина через несколько дней после начала брожения. „Бурчаком“ виноградный сок может называться только два-три дня, когда сахар и спирт находятся в равновесии.

Значение этого напитка установлено в законе о виноградарстве и виноделии, в котором точно определено, когда „бурчак“ можно предлагать для прямого потребления. Этот частично сброженный виноградный сок можно распространять для употребления только в том случае, если он получен исключительно из винограда, который был собран и переработан на территории Чешской Республики. Законом также установлено, что его можно продавать в период с 1 августа по 30 ноября текущего года.

Как правило, „бурчак“ изготавливается из белых сортов винограда. Качественный „бурчак“ отличается мутным желтоватым цветом, содержит 4–6 % спирта и имеет вкус сладковатого виноградного сока с привкусом дрожжей и с пузырьками. Рекомендуется пить неохлажденным. Существует также бурчак из красных сортов винограда, который, однако, в обычную продажу почти не поступает.


бурчак - это ОЧЕНЬ вкусно .. продают его в чехии ... везде ...
сезон продажи ... конец августа по конец октября
Мы в Чехии уже третий день и перепробовали много разного бурчака ...

Цитата:
Бурчак - не просто молодое, а совсем юное вино, не успевшее даже ферментироваться. И хотя выглядит оно как неаппетитное мутное светлое нечто, на вкус и запах это просто песня! Такое вино сохраняет ряд необыкновенно полезных витаминов и микроэлементов из винограда, отличается высоким содержанием витамина В, приносит пользу сердцу, сосудам. Бурчак изготавливается исключительно из винограда, без добавления воды.


=========================

.... завтра поеду в Хорватию .. в город Ровень ...
для этого нам придётся проехать через четыре государства
Чехию Австрию Италию Словению Хорватию

так как мы едем по маршруту Прага - Вена - Филлах - Удине - Триест - Ровень

если в Хорватии будет что-то интересное ... из вина ....
напишу ....

Хорватия ... Истрия - это винный край

в Хорватии более 700 марок вин - из них 80% - премиум класса
в мае 2012 на выставке в Лондоне
... хорватские вина выиграли 38 медалей ....


в Москве .. и вообще за пределами Хорватии ...
хорватские вина купить довольно трудно ...
их просто мало
и они в основном употребляются непосредственно в Хорватии ... туристами .... улыбка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lenchik
бывалый


Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 2842
Откуда: Урал

СообщениеДобавлено: 13.09.2012 13:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

альяно писал(а):
Очень вкусное молдавское вино .....
фирма Grape Valley S.R.L. с. Борчар, Кагульского уезда Молдовы

кто знает как его купить .... в Москве ????

готов купить пару ящиков ...



Медведев в Молдавию ездил. Вопрос с молдавским вином вроде утрясли. "К качеству молдавских вин у нас претензий нет".

Претензии скорей всего были на политическом фронте.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
альяно
____________


Зарегистрирован: 16.11.2004
Сообщения: 28111

СообщениеДобавлено: 22.09.2012 15:34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вчера переехали из Хорватии в Чехию ....

В Хорватии всю неделю дегустировали разные вина ...
этому способствовало и то, что в дни нашего нахождения
в городке Ровинь - там прошел фестиваль хорватских вин ...

Если честно ... цельного представления о хорватских винах ... за семь
дней не составишь ...

Но для себя ( я люблю полусладкие вина ) я выбрал местные мускаты ...

чуть позже напишу подробнее и скину фотки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
uriy555
свой


Зарегистрирован: 14.03.2010
Сообщения: 129
Откуда: Ростов

СообщениеДобавлено: 26.09.2012 17:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня своя тут Молдавия 10 кустов Молдовы уже сладкая вино получается такое не верят что изготовлено в домашних условиях…
http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=f3086b88e9a68b58f0ba7619d61808f8
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
альяно
____________


Зарегистрирован: 16.11.2004
Сообщения: 28111

СообщениеДобавлено: 27.09.2012 10:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

красота .....
я свой северный виноград
в этом году - ещё не видел ... поеду на дачу через пару недель ... посмотрю на урожай ...
если местные не оборвали ...

Кстати - расскажите про обрезку ....
я много раз читал в инете .. но суть так и не уловил ...
Там в основном ... рассказывают ботаники ... и говорят ЧТО И КАК
надо делать ....
а я - физик ... поэтому ... ещё хочу знать ... ПОЧЕМУ .. нужно делать
так ... а не иначе ... катаюсь от смеха!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
uriy555
свой


Зарегистрирован: 14.03.2010
Сообщения: 129
Откуда: Ростов

СообщениеДобавлено: 27.09.2012 19:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рассказать это не возможно это надо понять есть такой товарищ на Кубани после Тимерязовки Курдюмов так у него серия книг включая, обрезка винограда ее можно скачать, потом в инете куча фильмов по обрезке, где все очень подробно рассказывают, но на андроиде их не посмотреть.. например http://kievgrape.blogspot.com/p/video-o-vinograde.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
альяно
____________


Зарегистрирован: 16.11.2004
Сообщения: 28111

СообщениеДобавлено: 27.09.2012 20:21    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

uriy555 писал(а):
но на андроиде их не посмотреть.. например http://kievgrape.blogspot.com/p/video-o-vinograde.html


ну почему ... посмотрел ... именно на андроиде ....
причём в чехии .... смешно смешно смешно

Планшет Самсунг 7.7 - Андроид 3.2

СПАСИБО
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
uriy555
свой


Зарегистрирован: 14.03.2010
Сообщения: 129
Откуда: Ростов

СообщениеДобавлено: 03.10.2012 18:34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Процесс по изготовлению домашнего напитка пошел…


http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=65ddd3afb36c1d702b73d0ec694e9e03
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Советы бывалого "чайника" -> ПОЛИТИКА и ЭКОНОМИКА Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001-2006 phpBB Group
All right reserved by Alyno ® 2004-2006